Amsterdam, a capital da Holanda, é famosa por seus canais pitorescos, arquitetura histórica e rica cultura. Cidade dos sonhos para os amantes de bicicleta e de um estilo de vida sustentável, Amsterdã tem uma história rica, que inclui períodos de grande prosperidade durante o Século de Ouro. A cidade também é marcada por sua história durante a Segunda Guerra Mundial, com locais como a Casa de Anne Frank.
A cidade é ótima para ser conhecida à pé, de bicicleta (existem várias bicicletarias que disponibilizam bikes para alugar, alguns hotéis também dispões deste serviço) e de barco. Das três formas você verá a cidade por diferentes ópticas, então se pudermos sugerir, conheça das três formas!
Arquitetura: as casas estreitas de Amsterdã são uma característica icônica da cidade, com uma história interessante que reflete seu desenvolvimento urbano.
Casas tortas ou inclinadas: isso se deve a alguns fatores históricos e estruturais como fundação em solo mole, já que Amsterdã foi construída sobre um terreno pantanoso e instável, o que fez com que muitas casas se assentassem de maneira desigual ao longo do tempo. O solo mole, composto por areia, lama e turfa, provoca afundamentos e inclinações nas fundações.
Espaço limitado: Amsterdã cresceu rapidamente durante o século XVII, a Era de Ouro, quando muitos comerciantes e cidadãos ricos construíram casas ao longo dos canais. Como o espaço era escasso, as casas eram projetadas para serem estreitas, mas longas e altas.
Impostos: Historicamente, os impostos sobre propriedades em Amsterdã eram calculados com base na largura da fachada. Isso incentivou os proprietários a construírem casas mais estreitas para reduzir os custos, resultando em fachadas menores.
Estilo arquitetônico: As casas frequentemente apresentam uma fachada ornamentada e um telhado inclinado. Muitas delas têm uma estrutura inclinada, o que facilitava a movimentação de móveis para os andares superiores, utilizando cordas e polias.
Variedade: Embora sejam estreitas, as casas variam muito em estilo e decoração, refletindo as preferências pessoais de seus proprietários e as tendências arquitetônicas da época.
Conservação: Muitas dessas casas foram restauradas e preservadas, e hoje são uma parte essencial da paisagem urbana de Amsterdã, atraindo turistas e fotógrafos.
Casas flutuantes: são uma característica única da cidade, localizadas em canais e outros corpos d'água, tem uma história de adaptação à água e ao seu entorno, o que levou ao surgimento dessas habitações flutuantes, que oferecem uma maneira alternativa e inovadora de morar.
Origem e História: Muitas das casas flutuantes surgiram por volta do século XX, especialmente após a Segunda Guerra Mundial, quando a cidade enfrentava uma escassez de moradias e soluções criativas eram necessárias. Elas foram inicialmente usadas como uma maneira de aproveitar o espaço no rio, sem a necessidade de construção em terra.
Essas casas são melhores de serem observadas nos passeios de barco, muitas são muito bem estruturadas e até luxuosas!
Cultura: Amsterdã é conhecida por sua atmosfera liberal e diversificada. A vida noturna, os cafés e a cena artística são vibrantes e atraem visitantes de todo o mundo.
Bicicletas: A cidade é famosa por sua infraestrutura cicloviária, com muitos habitantes e turistas usando bicicletas como meio principal de transporte.
Canais: Amsterdã possui mais de 100 km de canais, muitos dos quais foram construídos no século XVII. A área dos canais, conhecida como Grachtengordel, é Patrimônio Mundial da UNESCO.
Reserve um tempo para navegar pelos canais (seja durante o dia ou à noite) para conhecer um pouco mais da história de Amsterdã e ver a cidade por outra ótica.
Centrum: O coração da cidade, onde estão a Praça Dam, o Palácio Real e muitos museus. É uma área turística muito movimentada.
Praça Dam: A praça está localizada no coração da cidade. Lá está localizado o Monumento Nacional, uma coluna em homenagem às vítimas da Segunda Guerra Mundial, além do Palácio Real, que é usado pela família real em ocasiões oficiais. A área também é cercada por lojas, cafés e museus, tornando-a um ótimo lugar para explorar. A Praça Dam costuma ser palco de eventos, feiras e celebrações, especialmente durante o Dia do Rei e outras festividades. É um local vibrante que oferece uma visão do cotidiano amsterdâmico.
Madame Tussauds: é uma famosa atração que apresenta figuras de cera de celebridades, personagens históricos e ícones da cultura pop. Localizado na Praça Dam, o museu oferece uma experiência interativa, permitindo que os visitantes tirem fotos com as estátuas e até participem de cenários temáticos.
https://www.madametussauds.com/amsterdam/en/
Kalverstraat: é uma das ruas comerciais mais famosas e movimentadas de Amsterdã. Localizada no centro da cidade, entre Dam Square (Praça Dam) e Spui, a rua é um destino popular tanto para turistas quanto para locais que buscam fazer compras.
Historicamente, a Kalverstraat tem raízes que remontam ao período medieval. Originalmente, a rua era conhecida por ser um mercado de carne, já que "kalver" em holandês significa "bezerro". Com o tempo, a área se transformou em uma importante rua comercial da cidade, mantendo seu charme e atratividade até hoje. Atualmente, você pode encontrar desde grandes redes de varejo, como H&M, Zara, Foot Locker e Apple Store, até pequenas lojas de produtos típicos e souvenirs holandeses. A rua tem algo para todos os gostos e orçamentos, tornando-a um ótimo lugar para fazer compras. É facilmente acessível a pé e está bem conectada ao sistema de transporte público de Amsterdã, com várias estações de bonde e ônibus nas proximidades. Para quem chega de trem, a estação Amsterdam Centraal está a uma curta distância de caminhada da rua.
Bairro da Luz Vermelha: Uma área histórica e cultural, conhecida por suas vitrines e pela história da prostituição regulamentada, o bairro da Luz Vermelha, conhecido como "De Wallen", é uma das áreas mais icônicas de Amsterdã, famosa por sua atmosfera única e pela presença de trabalhadoras do sexo que operam em vitrines. Sua história remonta a séculos, com origens que se estendem até o século XIV, quando a prostituição já era uma prática reconhecida na cidade.
As mulheres que trabalhavam na prostituição muitas vezes vinham de classes sociais mais baixas e, em muitos casos, viúvas ou solteiras, que viam essa atividade como uma forma de sustentar suas famílias.
A área começou a se desenvolver como um centro comercial e de entretenimento, atraindo marinheiros e comerciantes. Com o tempo, a prostituição se tornou uma parte integral da cultura local. No século XVI, as autoridades da cidade começaram a regulamentar a profissão, buscando manter a ordem e a saúde pública. Com o passar dos séculos, a prostituição em Amsterdã se tornou mais visível, especialmente no século 17, durante a Idade de Ouro da Holanda, quando a cidade floresceu economicamente.
Durante o século XX, especialmente após a Segunda Guerra Mundial, o bairro passou por transformações significativas. Em 2000, a prostituição foi legalizada na Holanda, o que trouxe uma nova abordagem para a segurança e os direitos das trabalhadoras do sexo. Isso ajudou a reduzir estigmas e melhorar as condições de trabalho.
Hoje, De Wallen é um destino turístico popular, oferecendo não apenas as famosas vitrines, mas também museus, cafés e lojas. O bairro é um símbolo da liberalidade e da abordagem progressista da Holanda em relação à sexualidade e aos direitos das mulheres. No entanto, também enfrenta desafios, como a luta contra o tráfico de pessoas e a proteção das trabalhadoras do sexo.
"Sexmuseum": é um espaço intrigante que explora a história da sexualidade humana. Localizado próximo à estação central, o museu oferece uma variedade de exposições que abrangem desde artefatos históricos até representações artísticas sobre a sexualidade ao longo dos séculos.
As exposições incluem peças antigas, fotos, vídeos e instalações interativas, abordando temas como erotismo, práticas sexuais em diferentes culturas e a evolução da sexualidade na sociedade. O ambiente é bastante acessível e atraente, o que o torna um local interessante para visitantes de diversas idades (embora a entrada seja recomendada apenas para maiores de 18 anos).
Além das exposições permanentes, o museu frequentemente realiza eventos e atividades especiais, tornando a experiência ainda mais envolvente. Se você estiver em Amsterdã e tiver curiosidade sobre a temática, vale a pena visitar!
Mercado de Flores (Bloemenmarkt): O famoso mercado flutuante de flores, onde você pode encontrar tulipas e outras flores típicas.
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Jordaan: Conhecido por suas ruas estreitas e canais pitorescos, é um bairro charmoso com boutiques, cafés e um ambiente mais tranquilo.
Blauwe Brug (Ponte Azul) é uma das pontes mais icônicas de Amsterdã, localizada no bairro de Jordaan.
Design: A ponte é conhecida por sua estrutura elegante e pela pintura azul vibrante. Seu design combina elementos tradicionais e contemporâneos, destacando-se no cenário urbano.
História: Construída no início do século XX, a ponte foi projetada para facilitar a passagem de pedestres e ciclistas sobre os canais. Ao longo dos anos, passou por várias restaurações para preservar sua estética e funcionalidade.
Cenário: A Blauwe Brug oferece vistas encantadoras dos canais circundantes e é um local popular para fotos, especialmente ao pôr do sol.
Acesso: A ponte conecta áreas movimentadas de Jordaan, tornando-se um ponto de passagem frequente para moradores e turistas.
Casa de Anne Frank: O local onde Anne Frank escreveu seu famoso diário durante a Segunda Guerra Mundial é um lugar emocionante e comovente. É o local onde Anne Frank e sua família se esconderam durante a ocupação nazista na Segunda Guerra Mundial. Atualmente, é um museu dedicado à sua vida e às vítimas do Holocausto. Os visitantes podem ver o anexo escondido onde Anne escreveu seu famoso diário, bem como exposições sobre sua história e a perseguição aos judeus. É um lugar comovente e instigante para refletir sobre tolerância e direitos humanos.
Dica: os ingressos para conhecer a Casa de Anne Frank são disputadíssimos, quando você definir os dias que estará em Amsterdã priorize comprar os ingressos!
"Last minute tickets": Caso você não tenha conseguido seus ingressos, outra opção é entrar no site de vendas às terças-feiras, dia que ingressos são liberados alguns lotes de ingressos para a visita.
De Pijp: Um bairro multicultural, famoso pelo mercado de Albert Cuyp e uma variedade de restaurantes e lojas. É uma área vibrante e jovem.
Oeste: Inclui o bairro de Westerpark, que combina áreas residenciais com espaços culturais e parques.
Noroeste: Área mais residencial, com um ambiente calmo e várias opções de lazer ao ar livre, como o Amsterdam Noord.
Zuid: Um bairro mais elegante, onde está o Museu Van Gogh e o Rijksmuseum. É uma área com muitas embaixadas e residências luxuosas.
Rua Pieter Cornelisz Hooftstraat: a rua está situada perto de uma das áreas mais exclusivas de Amsterdã, o bairro Oud-Zuid, que é conhecido por suas elegantes ruas residenciais, parques e instituições culturais. A rua também fica a uma curta distância do famoso Vondelpark, o maior e mais popular parque de Amsterdã, ideal para caminhadas ou relaxamento após uma sessão de compras. Também está próxima do Museu Van Gogh e do Rijksmuseum, na Museumplein (Praça dos Museus), fazendo com que seja fácil combinar um passeio cultural com uma ida às lojas.
Rua de Compras de Luxo:
A Pieter Cornelisz Hooftstraat é famosa por ser um destino de compras de luxo em Amsterdã. A rua abriga boutiques de marcas internacionais renomadas, como Gucci, Louis Vuitton, Chanel, Prada, Rolex e outras grifes de alto padrão.
Além de marcas de luxo, a rua também possui lojas de designers locais e internacionais, que atraem tanto turistas quanto moradores ricos da cidade.
História:
A rua foi nomeada em homenagem a Pieter Cornelisz Hooft, um importante poeta e historiador holandês do século XVII. A região ao redor da rua foi inicialmente uma área residencial para a elite de Amsterdã, o que reflete o caráter refinado da área até hoje.
Vondelpark é um dos parques mais famosos de Amsterdã, muito apreciado tanto por moradores quanto por turistas. Com cerca de 47 hectares, o parque é ideal para caminhadas, passeios de bicicleta e piqueniques.
Inaugurado em 1865, o Vondelpark conta com amplas áreas verdes, lagos, jardins e várias trilhas. Além disso, há várias esculturas e uma série de cafés onde as pessoas podem relaxar. Durante o verão, o parque também abriga eventos culturais, como concertos ao ar livre.
Museus de Amsterdã
A cidade abriga museus renomados, como o Rijksmuseum, que contém obras-primas de artistas como Rembrandt e Vermeer, e o Museu Van Gogh, dedicado ao famoso pintor.
Museu Van Gogh: Abriga a maior coleção de obras de Vincent van Gogh, incluindo suas pinturas mais famosas.
Rijksmuseum: Um dos museus mais importantes da Holanda, com uma vasta coleção de arte e história, incluindo obras de Rembrandt e Vermeer.
Heineken Experience: Um museu interativo que conta a história da famosa cervejaria Heineken, é uma atração turística que oferece uma experiência interativa e imersiva sobre a história, produção e os bastidores da famosa marca de cerveja Heineken. O tour é conduzido em uma antiga fábrica da marca e é uma das principais atividades turísticas da cidade. Entre as atrações que a Heineken Experience oferece, destacam-se:
História da Heineken: Os visitantes aprendem sobre a história da marca, que começou em 1864, e a evolução da Heineken até se tornar uma das maiores cervejarias do mundo.
Processo de Produção: O tour oferece uma visão detalhada de como a Heineken é feita, incluindo as etapas de fermentação, filtragem e engarrafamento, com a possibilidade de ver equipamentos e aprender sobre os ingredientes.
Interatividade: Há várias atividades interativas, como jogos e experiências sensoriais, que ensinam sobre o sabor, os aromas e a arte de apreciar uma boa cerveja.
Sala de Tasting (Degustação): No final do tour, os visitantes podem experimentar uma Heineken fresquinha em um ambiente confortável, com a possibilidade de aprender sobre como degustar a cerveja corretamente.
Bar Exclusivo: A Heineken Experience também oferece um bar onde os visitantes podem socializar, saborear a cerveja e aproveitar uma seleção de drinques e petiscos.
Arte e Design: Durante o passeio, há elementos de arte, como exposições de design e peças de marketing da Heineken ao longo dos anos, que mostram como a marca tem se apresentado ao longo do tempo.
Memórias e Souvenirs: No final da experiência, os visitantes podem comprar souvenirs exclusivos da Heineken na loja da atração.
Os ingressos são possíveis de comprar diretamente pela Heineken, no site oficial:
https://www.heinekenexperience.com/pt/checkout/?adult=0&date=
Museu de História de Amsterdã: Um ótimo lugar para aprender sobre a rica história da cidade. Conhecido como Amsterdams Historisch Museum está localizado em um complexo de edifícios históricos e oferece exposições que abrangem desde a fundação da cidade até os dias atuais.
As coleções incluem artefatos, obras de arte, maquetes e objetos do cotidiano que ajudam a contar a história de Amsterdã, suas pessoas e sua cultura. O museu também apresenta exposições temporárias que abordam temas relevantes e interessantes.
Uma das partes mais impressionantes do museu é a sua bela arquitetura, que combina elementos históricos com design moderno. É um ótimo lugar para quem deseja entender melhor o contexto histórico e cultural de Amsterdã.
Amsterdam Noord é uma área vibrante e em crescimento, com muitas atrações interessantes. O bairro está separado do centro histórico pelo Rio IJ. Nos últimos anos, a área se transformou de uma zona industrial em um distrito criativo e moderno, sendo agora um dos locais mais interessantes e inovadores da cidade.
Como chegar: o acesso é através de balsas (ferries) que fazem a travessia, e são gratuítas, a partir do centro da cidade (Estação Central de Amsterdã), você pode pegar um dos ferries gratuitos que partem da Estação Central de Amsterdã. Eles cruzam o Rio IJ e levam você diretamente ao bairro em apenas 5 minutos.
Bicicleta e transporte: Amsterdam-Noord é muito acessível de bicicleta, o que é uma das formas mais comuns de se locomover pela cidade. A área também é bem conectada com o resto de Amsterdã, especialmente após a inauguração do ferry gratuito que cruza o Rio IJ, ligando o norte ao centro da cidade em apenas alguns minutos. O ferry funciona 24 horas por dia, tornando a área facilmente acessível.
NDSM Wharf: Um antigo estaleiro que se transformou em um espaço cultural e artístico, cheio de murais, galerias e eventos. É um ótimo lugar para explorar a arte de rua.
Museu de Arte de Rua (STRAAT): STRAAT (Museu de Arte de Rua de Amsterdã): é um espaço dedicado à arte urbana e ao grafite. Localizado em Amsterdam Noord, o museu apresenta obras de artistas de rua renomados, além de exposições temporárias e eventos que celebram a cultura do grafite.
O espaço é tanto uma galeria quanto uma plataforma para a comunidade artística, oferecendo workshops e programas educativos. O ambiente do museu é inspirador, com murais e instalações que refletem a energia vibrante da arte urbana.
Visitar o STRAAT é uma ótima oportunidade para mergulhar na cena contemporânea de arte de rua, que é uma parte importante da identidade cultural de Amsterdã.
Let me be myself: Obra do nosso artista brasileiro Kobra que escolheu retratar Anne Frank em seu mural.
A’DAM Lookout: Uma torre de observação que oferece vistas incríveis da cidade. Você também pode experimentar o famoso "Over the Edge", um balanço que te leva para fora da borda da torre!
Casa de Rembrandt: Embora não seja a casa original, esta instalação oferece uma visão da vida do famoso artista e suas obras.
Cafés e restaurantes: Amsterdam Noord tem uma cena gastronômica em crescimento, com muitos cafés e restaurantes à beira do rio, oferecendo pratos variados e vistas agradáveis. Muitos cafés, restaurantes e bares modernos, a maioria deles localizados em espaços renovados, como antigas fábricas e armazéns. O bairro é conhecido por sua cena gastronômica descolada, com opções que vão desde culinária internacional até pratos inovadores, preparados por chefs locais.
Parque de Amsterdam-Noord: Um espaço verde ideal para caminhadas, piqueniques e atividades ao ar livre.
Ferry para o centro: Não deixe de pegar um dos ferries gratuitos que cruzam o rio IJ, oferecendo uma ótima vista da cidade enquanto você se desloca.
Tolhuistuin: é um complexo cultural e de lazer em Amsterdam-Noord, com uma grande variedade de eventos, como concertos, apresentações teatrais e workshops. O local é rodeado por um grande jardim e também tem um café e restaurante, sendo um excelente lugar para relaxar ou assistir a um evento cultural.
De Poezenboot (o "barco dos gatos"): é um abrigo flutuante para gatos, localizado no Rio IJ, em Amsterdam-Noord. Este é um projeto único em Amsterdã, dedicado ao cuidado e resgate de gatos. Os visitantes podem conhecer o barco e seus felinos residentes, que são cuidados por voluntários.
Mercados e Feiras: Amsterdam-Noord é famosa pelos seus mercados e feiras, como o Noordermarkt (localizado em uma das ruas principais do bairro) e feiras de alimentos e artesanato que acontecem regularmente. Esses mercados são ótimos para quem procura produtos frescos, artesanatos locais e iguarias holandesas.
Praias e Áreas de Lazer: embora Amsterdã não seja conhecida por suas praias, Amsterdam-Noord tem algumas áreas de lazer perto da água, como Pllek, um restaurante e bar com uma área de praia artificial, onde os visitantes podem relaxar e desfrutar de uma vista deslumbrante do rio e da cidade.
NEMO - Museu da Ciência e Tecnologia: conhecido por sua abordagem interativa e educativa. Localizado perto da estação central, o edifício tem uma arquitetura impressionante, com um design que se assemelha a um navio.
Exposições interativas: O museu oferece uma variedade de exposições que permitem aos visitantes explorar conceitos científicos e tecnológicos de forma prática. Desde física e química até energia e biologia, há algo para todos.
Telhado acessível: O telhado do NEMO é um espaço público onde os visitantes podem desfrutar de vistas panorâmicas da cidade, além de participar de atividades ao ar livre.
Programas educativos: O NEMO também promove workshops, demonstrações e atividades para escolas e grupos, tornando a ciência acessível a todos.
Exposições temporárias: O museu frequentemente apresenta exposições temporárias que abordam temas atuais e inovadores, sempre com uma abordagem interativa.
Atividades para crianças: É um ótimo lugar para famílias, com áreas dedicadas onde as crianças podem explorar e aprender de maneira divertida.
Leste: Conhecido por suas influências multiculturais e o Museu Tropenmuseum,
O Tropenmuseum é um dos museus mais interessantes e renomados de Amsterdã, dedicado à cultura global, com foco em temas como colonialismo, diversidade cultural e história mundial. Seu nome "Tropenmuseum" (Museu dos Trópicos) refere-se à sua missão original de explorar as culturas dos países tropicais, mas sua coleção se expandiu para incluir uma ampla gama de exposições sobre culturas de todo o mundo. Foi fundado em 1864, inicialmente com o objetivo de educar o público sobre as terras tropicais e suas culturas, especialmente relacionadas às antigas colônias holandesas, como Indonésia, Suriname e as Antilhas Holandesas.
O museu está localizado no bairro de Oosterpark, uma área tranquila, próxima ao parque Oosterpark e ao Artis Zoo. Está localizado no Edifício Real dos Trópicos (Koninklijk Instituut voor de Tropen), um impressionante prédio histórico construído em 1926, que foi projetado para refletir a importância da missão do museu e o caráter de suas coleções.
Principais Características do Tropenmuseum:
1. Coleções e Exposições:
O Tropenmuseum é conhecido por sua vasta coleção de objetos culturais, artefatos e exposições interativas que exploram as tradições, as histórias e os costumes de várias culturas ao redor do mundo. As exposições variam de artefatos históricos e objetos etnográficos a arte contemporânea.
O museu tem um foco especial nas culturas da Ásia, África, América Latina e Oceania, muitas vezes abordando como essas culturas interagem com a história colonial e a globalização.
Algumas exposições podem incluir temas como o impacto do colonialismo, a migração, a identidade cultural, as religiões do mundo e a vida cotidiana em diferentes partes do planeta.
2. Exposição Permanente e Temporária:
Exposição Permanente: Entre as exposições permanentes, destaca-se a "World of the Tropics", que explora as complexas histórias e culturas dos trópicos, incluindo temas sobre a colonização, exploração e as relações entre as diferentes partes do mundo. O museu também possui uma coleção impressionante de trajes tradicionais, máscaras, utensílios domésticos e arte.
Exposições Temporárias: O Tropenmuseum frequentemente organiza exposições temporárias sobre uma variedade de tópicos culturais, sociais e históricos, muitas vezes com uma abordagem contemporânea e provocadora. Essas exposições podem tratar de temas como direitos humanos, arte indígena, questões ambientais ou movimentos sociais.
3. Arquitetura do Edifício:
O edifício do museu é um marco arquitetônico em Amsterdã, com uma grande entrada imponente e belos elementos decorativos, muitos dos quais fazem referência à temática dos trópicos e das culturas ao redor do mundo.
O interior do museu também é notável, com design de exposições que visa criar uma experiência imersiva para os visitantes.
4. Educação e Interatividade:
O Tropenmuseum oferece uma série de atividades educativas para crianças e adultos, incluindo workshops, palestras e programas educativos voltados para escolas. O museu é muito interativo, com recursos digitais e exposições imersivas que ajudam a conectar os visitantes com as culturas em exibição.
Além disso, o museu busca promover a reflexão crítica sobre questões como desigualdade, racismo e a história do colonialismo, incentivando um diálogo global sobre esses temas.
Eventos: O calendário cultural de Amsterdã é cheio de festivais e eventos, como o Dia do Rei (Kingsday), que celebra o aniversário do rei da Holanda, e o Amsterdam Dance Event, um dos maiores festivais de música eletrônica do mundo.
Comidas típicas holandesas:
A culinária holandesa é simples e saborosa, com pratos que refletem as influências agrícolas e marítimas do país. Aqui estão algumas opções imperdíveis para conhecer a culinária dos holandeses:
1. Stroopwafels
São wafers finos recheados com um delicioso xarope de caramelo. Esse doce tradicional é muito consumido como lanche e é conhecido por sua textura crocante por fora e macia por dentro.
2. Bitterballen
Um petisco popular em bares e cafés, são pequenas croquetas fritas recheadas com carne de boi ou vitela desfiada e temperada, servidas com mostarda para mergulhar.
3. Haring (Arenque cru)
O arenque é um prato típico da Holanda, especialmente popular durante a primavera. Ele é consumido cru, geralmente servido com cebola picada e pepininhos, e pode ser comido segurando o peixe pela cauda.
4. Poffertjes
São pequenos e fofos panquecas, servidos com manteiga derretida e açúcar de confeiteiro. É uma sobremesa ou lanche tradicional, especialmente popular em feiras e festivais.
5. Erwtensoep (Sopa de ervilha)
Uma sopa espessa e reconfortante feita de ervilhas, carne de porco (como costela ou linguiça) e vegetais, ideal para os meses frios de inverno.
6. Patat (ou Friet)
Imperdível (e encontradas em todos os lugares), são batatas fritas grossas, muito populares em toda a Holanda. Geralmente, são servidas com uma grande variedade de molhos, como maionese, ketchup ou molho de amendoim (saté).
7. Hutspot
É um prato típico composto por batatas, cenouras e cebolas cozidas, que são amassadas e servidas com carne, como linguiças ou carne de porco. É uma comida tradicional de inverno.
8. Kroket
Semelhante ao bitterballen, mas em formato de croquete grande. É feito com um recheio cremoso de carne e é empanado e frito até ficar crocante.
9. Boerenkoolstamppot
Um prato de inverno feito de purê de batatas misturado com couve-manteiga (boerenkool). É servido com uma linguiça defumada chamada rookworst. Esse prato é uma das formas mais tradicionais de consumir couve na Holanda.
10. Saucijzenbroodje
É um salgado de massa folhada recheado com carne moída temperada. Muito popular em padarias, é uma opção rápida e saborosa para o lanche.
11. Speculaas
São biscoitos de especiarias, conhecidos por seu sabor de canela e cravo. Tradicionalmente, eles são consumidos no período de Natal, especialmente durante a festa de Sinterklaas (São Nicolau).
12. Paling (Anguila defumada)
Em algumas regiões da Holanda, especialmente ao longo dos rios e lagos, a anguila defumada é considerada uma iguaria tradicional. É consumida como petisco ou prato principal.
13. Oliebollen
São bolinhos fritos, semelhantes a donuts, tradicionalmente servidos no Ano Novo. A massa é frita até ficar dourada e, após a fritura, os oliebollen são polvilhados com açúcar de confeiteiro.
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